Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, pierna, carne y piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	66.74 g	66.74%
La energía (calorías)	184 kcal
Energía (julios)	769 kJ
Proteína	24.03 g	24.03%
lípido total (grasa)	8.99 g	8.99%
Ceniza	1.02 g	1.02%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.09 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	202 mg	0.20%
Potasio, K	264 mg	0.26%
Sodio, Na	98 mg	0.10%
Zinc, Zn	2.07 mg
Cobre, Cu	0.061 mg
El manganeso, Mn	0.02 mg
El selenio, Se	25.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.187 mg
La niacina	6.034 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.191 mg
La vitamina B-6	0.413 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
La colina, el total de	70 mg	0.07%
betaína	7.2 mg	0.01%
Vitamina B12	0.38 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	20 µg
retinol	20 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	68 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.19 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.07 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.01 mg
Tocotrienol, beta	0.01 mg
Tocotrienol, gamma	0.04 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	4 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.9 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.446 g	2.45%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.001 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.001 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.002 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.053 g	0.05%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.83 g	1.83%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.007 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.507 g	0.51%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.003 g
22: 0 ácido graso saturado	0.006 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.564 g	3.56%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.519 g	0.52%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.362 g	0.36%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.003 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
18: 1 indiferenciada	2.963 g	2.96%
18: 1 cis	2.026 g	2.03%
18: 1 trans	0.02 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.049 g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.855 g	1.86%
18: 2 indiferenciada	1.593 g	1.59%
18: 2 n-6 c, c	1.037 g	1.04%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.006 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.009 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.077 g	0.08%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.043 g	0.04%
18: 3 n-6 c, c, c	0.01 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.009 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.017 g	0.02%
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.017 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.095 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.007 g	0.01%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.018 g	0.02%